Miss Mindy es una artista californiana, una prolífica artista profesional durante muchos años. Continúa pintando para coleccionistas privados, y mostra sus pinturas y escultura, mientras que diseña personajes para estudios de animación como Disney, WildBrain, Warner Brothers y Cartoon Network. Ella y su esposo dirigieron su propia caricatura con Nickelodeon Animation, y tiene algunas delicias en la tienda para el futuro!
Aparte de animacion, Miss Mindy también crea ilustraciones y productos para Mattel, Hard Rock Café, Zippo, y muchos otros. También ha escrito e ilustrado dos libros con Baby Tattoo Books Publishing y ha diseñado recientemente su propia línea de juguetes de vinilo con Disney Vinylmation.